Vẻ đẹp làng quê quảng nam – làng rau trà quế

Nằm cách trung tâm Hội An 2km về phía Đông Bắc, thôn Trà Quế nổi tiếng với nghề trồng rau, đặc biệt là các loại rau thơm đặc trưng của món ăn Việt Nam. Đây chính là điểm đến bình dân, dung dị nhất để du khách lánh xa những ồn ào, náo nhiệt của cuộc sống thành thị để thử “một ngày làm nông dân” đầy thú vị. Bạn có thể học cách trồng rau, bón phân, gieo hạt và đặc biệt là trải nghiệm những niềm vui với những thành quả mình làm nên.

Vùng đất trồng rau của làng được hình thành từ cách đây hơn 300 năm, đến ngày nay quy gọn vào khoảng mấy chục héc ta đất vườn và trở thành một trong những nghề chính đem lại nguồn kinh tế cho người dân nơi đây.

Người dân làng trồng rất nhiều loại rau thơm, tính sơ qua cũng đã hơn 20 loại rau cả rau thơm và rau xanh vẫn xuất hiện trên mâm cơm thường ngày. Làng gắn liền tên tuổi với những loại rau mang lại sự thơm ngon rất riêng không giống nơi đâu như: tía tô, húng, é…
Rau trồng tại địa điểm du lịch Hội An Trà Quế mỗi loại hợp lại mang đủ 5 vị từ ngọt ngào đến đắng cay và chua chát, điều đặc biệt du khách sẽ được tìm hiểu lí do vì sao rau tại nơi đây lại thơm ngon lạ kì đến vậy .

Theo người dân Trà Quế thì họ chẳng có bí quyết gì đặc biệt mà chính nhờ đất và nhờ chăm bón bằng rong từ sông Hoài mà các loại rau ở đây có đậm đà và có vị thơm đặc biệt như thế. Ngày từ khi cách làng cả vài trăm mét, bạn đã lập tức ngửi thấy mùi thơm rất dịu của các loại rau thơm ấp trong mùi đất ẩm không khí.

Nhưng đến làng rau Trà Quế không chỉ để ngắm rau, ở đây, bạn có thể giao lưu với những người nông dân, hỏi han về cách chăm rau, xin họ cùng thu hoạch, thử trải nghiệm tưới rau. Ngoài ra việc đi dạo, đạp xe đạp hay thậm chí là thử cưỡi trâu, đi giữa những con đường thơm mùi rau cũng rất thú vị.

Để khám phá làng rau Trà Quế thật đời thường và gần gũi, hãy đến đây từ sáng sớm, đi bộ trong vườn rau hít thở bầu không khí trong lành, yên bình và ngắm nhìn những lọn rau mơn mởn, xanh tươi, tràn đầy sức sống, mùi hương dịu nhẹ của các loại rau thơm theo gió thoang thoảng bay. Ngắm nhìn những người nông dân mới bắt đầu công việc tưới rau buổi sáng và thu hoạch các loại rau mang ra chợ bán. Cảnh tượng hệ thống tưới nước tự động trải nước ướt đẫm các luống rau thực sự đẹp vô cùng.

Làng rau xinh đẹp này còn phát triển nhiều nhà hàng để phục vụ các món ăn đặc sản và chính rau tươi Trà Quế cho du khách. Các món ăn dân dã của xứ Quảng như bánh xèo, gỏi được các đầu bếp chế biến hấp dẫn và nếu thích bạn còn được học chế biến những món ăn xứ Quảng. Hãy tới đây trải nghiểm để có thêm những kỉ niệm đẹp không thể quên bên gia đình, bạn bè trên mảnh đất xinh đẹp này nhé.