Top đặc sản côn đảo nên thử 1 lần trong đời

Đến Côn Đảo mà chưa có cơ hội thử qua những món ngon nơi này thì khá là tiếc, bởi thưởng thức đặc sản là một phần không thể thiếu của bất kỳ chuyến du lịch nào.

Cá Thu một nắng
Cá Thu là món ăn nhiều nơi đều có, nhưng cá Thu một nắng ở Côn Đảo đặc biệt hơn cả bởi vì có Thu ở đây được rửa qua bằng nước biển hoặc nước muối sau khi bắt lên. Khi phơi thì chỉ phơi một lần nắng, không ướp thêm bất kì chất bảo quản nào.Do đó, cá Thu một nắng Côn Đảo vừa không có mùi tanh như cá tươi, vừa không khô dai do phơi nhiều lần nắng mà lại còn có vị mằn mặn vừa miệng tự nhiên từ biển.

Đến Côn Đảo, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon làm từ cá thu một nắng. Trong đó, món ăn níu chân nhiều thực khách nhất chính là cá thu kho sốt cà chua, ăn cùng cơm trắng dẻo thơm. Vị ngọt của cá tươi, vị mặn của cá biển làm cho bữa cơm trắng thường ngày trở thành một món ăn đặc sản, ăn một lần là hoài nhớ hương vị.

Mứt hạt bàng
Mứt hạt bàng – một thức ăn đặc sản vừa lạ tai, vừa lạ miệng từ Côn Đảo. Mứt hạt bàng được chế biến từ cây bàng ở xứ này, vốn là một loại bàng rừng nên cho lá và quả rất to.

Mứt hạt bàng được chế biến thành hai kiểu: rang muối và rang đường. Dù rang muối hay rang đường, mứt hạt bàng cũng đều không quá mặn hay quá ngọt mà vẫn giữ được vị bùi bùi và beo béo của hạt bàng gốc quyện ở đầu lưỡi. Dễ ăn, ngon và độc lạ – chính vì vậy, mứt hạy bàng được xem là thức ăn vặt ở Côn Đảo nổi tiếng được rất nhiều du khách chọn mua về làm quà.

Ốc Vú Nàng
Ốc vú nàng, nghe tên thôi là biết món này “hot” đến chừng nào rồi phải không nè. Loài ốc này có cái tên gợi cảm như vậy là vì hình dáng giống với nhũ hoa, nhưng điều khiến ốc vú nàng trở thành đặc sản Côn Đảo không chỉ đến từ ngoại hình mà còn vì hương vị hấp dẫn bên trong.

Món này chỉ cần chấm với muối tiêu chanh là “bá cháy”. Thịt ốc vú nàng giòn, ngọt, không quá béo như các loại ốc khác, lại cũng chẳng quá dai như ngao, sò, ăn lại vừa miệng chứ không “chả bỏ kẽ răng” như hến. Một lần ăn ốc vú nàng Côn Đảo, bạn sẽ nhớ hoài vị thơm ngậy không lẫn vào đâu của món ăn đặc sản này.

Cua Mặt Trăng
Cua mặt trăng là loài cua đặc biệt, sống tại các bãi đá san hô Côn Đảo. Trên lưng cua có nhiều đốm đỏ sắc độ khác nhau, loang lổ. Có lẽ chính nét tương đồng này mà loài cua được đặt tên là cua mặt trăng.

Cua mặt trăng là loài cua đặc biệt, sống tại các bãi đá san hô Côn Đảo. Trên lưng cua có nhiều đốm đỏ sắc độ khác nhau, loang lổ. Có lẽ chính nét tương đồng này mà loài cua được đặt tên là cua mặt trăng.

Bún Riêu Hai Khiêm Côn Đảo
Bún riêu là món sáng không hiểu sao lại khá nổi tiếng ở Côn Đảo. Sáng thức giấc tại Côn Đảo, nếu bạn chưa biết ăn gì thì hãy ghé ngay quán bún riêu cua bà Hai Khiêm. Đây là điểm ăn sáng ở Côn Đảo được cả dân địa phương và khách du lịch yêu thích.

Bún riêu cua của bà Hai Khiêm chỉ mở vào khoảng thời gian nhất định và khá ngắn trong ngày nên muốn ăn thì các bạn cần phải nhanh chân lên. Sáng bán tới 9h nhưng thực tế chưa 9h thì quán đã hết bún rồi nên khoảng 6h30 – 8h bạn tới ăn là được. Cua ở đây là cua xanh ở biển, không phải cua đồng nên có lẽ vì vậy mà món bún riêu ở đây có vị ngon và hấp dẫn riêng so với bún riêu ở đất liền.

Hải sản Côn Đảo
Nếu đi biển thì chắc chắn là không thể không thưởng thức hải sản tươi ngon rồi. Nếu bạn muốn “ngập mặt” trong hải sản thì có thể đến Quán ăn gia đình hoặc nhà hàng Tri Kỉ Côn Đảo nhé. Hai nhà hàng này chuyên bán các món ngon côn Đảo từ hải sản tươi sống, vừa bắt lên trong ngày.

Còn nếu bạn muốn thay đổi không khí thì chịu khó đi xa chút , đi bến Đầm sau đó ra bè Sang để thưởng thức các món ăn đặc sản của hòn đảo xinh đẹp này.